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2020年09月20日:17時30分

寿司通「やはり天然物は美味い、養殖などとは比較にならない旨さだ」

コメント 19魔人


1: 名無し 2020/09/20(日) 07:10:53.06 ID:MSkVk2nS0
人間がおいしく食うためだけに育て上げた魚のほうがうまいに決まってるだろ

3: 名無し 2020/09/20(日) 07:11:36.11 ID:VkdnoT1h0
ほんまそれ

5: 名無し 2020/09/20(日) 07:12:47.40 ID:9+Ho5ZN70
牛肉とか豚肉は天然より美味しいやろ
天然物を有難がって食うのはただのバカやで

12: 名無し 2020/09/20(日) 07:15:00.07 ID:5BLZtfCka
>>5
魚の場合運動させないとおいしくならんのや

22: 名無し 2020/09/20(日) 07:16:47.29 ID:9+Ho5ZN70
>>12
ん?養殖物はずーっと止まってるんか?

26: 名無し 2020/09/20(日) 07:17:27.21 ID:5BLZtfCka
>>22
止まっとるわけやないけど運動量が大きく落ちるんや

6: 名無し 2020/09/20(日) 07:12:53.98 ID:5MXVcX9zp
バカ舌の貧乏人は人工的に付けられたくっさい脂に何も思わないからええよな

8: 名無し 2020/09/20(日) 07:13:33.16 ID:9+Ho5ZN70
>>6
じゃあもう肉類は食えないなw

29: 名無し 2020/09/20(日) 07:17:53.65 ID:AELc2Lec0
>>6
マタギいて草
くっせぇイノシシでも食ってろよw

299: 名無し 2020/09/20(日) 07:55:48.71 ID:rWxZuQhz0
>>6
意識高い系の馬鹿って無根拠に自然が最高だと思っているから
こいつみたいに根拠を示せないくせに
人工のものが劣ると決めつけてしまうんだろうな

422: 名無し 2020/09/20(日) 08:10:37.41 ID:noDdNNkH0
>>6
臭いのは油じゃなく血

7: 名無し 2020/09/20(日) 07:13:32.67 ID:xynCuKopd
でも実際天然のマグロうめーだろ

11: 名無し 2020/09/20(日) 07:14:18.51 ID:5BLZtfCka
天然は身の締まりが良くて旬の脂の乗り方がええんや
逆を言えば旬の時期以外は味が落ちるんや
養殖のいいところは年中品質が安定するところや
つまり養殖は旬の天然物には及ばないけどそれ以外ならええってことや

14: 名無し 2020/09/20(日) 07:15:08.41 ID:auQm9SrT0
鳥とか豚とか牛とか管理されてなくてその辺でおるほうがうまいんかって話になるよな

18: 名無し 2020/09/20(日) 07:16:18.56 ID:5BLZtfCka
>>14
魚は運動させないと身がユルユルになってうまくないんやで

23: 名無し 2020/09/20(日) 07:17:05.39 ID:msUyr4Qt0
>>14
天然のカモとかめっちゃ美味いやん

110: 名無し 2020/09/20(日) 07:31:15.16 ID:RmuWBOva0
>>23
養殖のカモのが美味いんだよなあ

17: 名無し 2020/09/20(日) 07:16:16.20 ID:k1HzGidZ0
昔は餌の質悪かったけど今は美味くなる為の餌やるから養殖のが美味いことも多いな

21: 名無し 2020/09/20(日) 07:16:37.04 ID:d94ace5b0
魚種によるとしか…

最高値を取れば流石に天然だけど

24: 名無し 2020/09/20(日) 07:17:26.61 ID:nU652YZD0
国産の天然物ありがたがってるのは情報食ってるだけのガイジや

28: 名無し 2020/09/20(日) 07:17:43.65 ID:ZxmRczZ5M
フグは天然の方が美味しいって聞いたな
養殖のフグは毒をため込めないストレスで自傷しまくるみたいやし

40: 名無し 2020/09/20(日) 07:19:54.70 ID:HUthJh9Ba
>>28
毒をためこめないストレスで自傷は草

50: 名無し 2020/09/20(日) 07:20:46.88 ID:trhOOoHG0
>>28
ストレスというか食欲のせいで狭い生簀で飼うと隣近所の体齧るだけや

養殖したフグが天然のフグに齧られたら毒移るんやから面白いよな

57: 名無し 2020/09/20(日) 07:22:45.11 ID:ZxmRczZ5M
>>50
そうなんか
おもろいなフグ

58: 名無し 2020/09/20(日) 07:22:51.89 ID:qcfiYLaId
>>50
ゾンビかみたいやね

30: 名無し 2020/09/20(日) 07:18:23.46 ID:PjbahkJzr
天然魚ってめっちゃ虫とか食ってそうだよね

31: 名無し 2020/09/20(日) 07:18:40.97 ID:yTTlZ/r90
魚は海流に揉まれないと旨くならんとか天然プランクトンがどうだの言うが
そこら辺は人間の力でどうとでもなるな
海流はプールで作れるし

32: 名無し 2020/09/20(日) 07:18:49.46 ID:IDGgzT/u0
魚によりけりやからな
天然至上主義はアホやと思うわ

33: 名無し 2020/09/20(日) 07:18:52.87 ID:evPFo6jb0
魚は養殖で美味いものの方が少ないわ

38: 名無し 2020/09/20(日) 07:19:39.98 ID:2+kO1NSY0
天然の方がいろんな野生のもの食ってるから天然の方がうまいんやろ養殖は餌付けされてるだけやん

39: 名無し 2020/09/20(日) 07:19:49.69 ID:r7p3JyW7r
天然は脂がくどくないおじさん「天然は脂がくどくない」

41: 名無し 2020/09/20(日) 07:19:59.70 ID:lv5BQL3L0
東京湾で取れたものよりは養殖がいいけどさ

42: 名無し 2020/09/20(日) 07:20:04.45 ID:lMKOcgLQ0
天然とか国産とか適当に付加価値つけて馬鹿から大金を貰うほうが儲かるし

56: 名無し 2020/09/20(日) 07:22:30.45 ID:+nGMeJd00
野菜とか果物とか所謂天然ものはそんなにうまくない
というかそこら辺の経済作物は品種改良やら肥料やらで天然ものという概念すら当てはまらない
魚も同じで今後どんどん品種改良や肥育技術やらが充実して天然ものと比べるのがおかしいという時代が100~200年後には来るんちゃう

69: 名無し 2020/09/20(日) 07:24:31.26 ID:nU652YZD0
>>56
確かに魚は他品種とガンガン掛け合わせて品種改良するみたいなイメージあんまりないな

80: 名無し 2020/09/20(日) 07:26:37.98 ID:+nGMeJd00
>>69
そこら辺は神の領域だから植物系はなんとなく許されてたけど動物系はなかなか許されてなかった経緯もある
今は遺伝子操作した魚とか普通に作られてて実用段階まで来てる

68: 名無し 2020/09/20(日) 07:24:28.16 ID:5BLZtfCka
少なくとも客観的に見たら天然か養殖か以前に鮮度とかの方がよほど大事やけどな
でも実際にはそれ以上に食う場所の雰囲気とか食材に対する思い入れなんかの方が大きく左右されるのが人間や

74: 名無し 2020/09/20(日) 07:25:32.29 ID:oEfDEu430
旬の天然>養殖>旬外れた天然

79: 名無し 2020/09/20(日) 07:26:34.38 ID:zujnnTHP0
うなぎは間違いなく養殖の方が美味いわ

86: 名無し 2020/09/20(日) 07:27:43.50 ID:xdDA1CGya
牡蠣とかもほぼ養殖やろし養殖のがうまいと思う

89: 名無し 2020/09/20(日) 07:27:52.66 ID:JgPdXwsPH
ブリってどいつもこいつも脂ばっかり言ってるし天然より養殖のほうがええやろ

100: 名無し 2020/09/20(日) 07:28:53.92 ID:TQ53xdDUa
>>89
ブリは臭みと寄生虫がヤバいから養殖が正解

128: 名無し 2020/09/20(日) 07:32:43.73 ID:7TmXJ4ATa
どっちが天然でしょうクイズを出されて確実に当てられる奴だけが養殖を叩けばええんや

129: 名無し 2020/09/20(日) 07:32:46.41 ID:6v3Sxs+Ua

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コメント

  1. 名も無き魔人 2020/09/20(日) 17:42:13
  2. 一番最後の書き込みにあるように、養殖は一番おいしくなるように
    餌も温度も運動も管理されている。養殖が美味しいのは当たり前。



  3.   2020/09/20(日) 18:19:06
  4. 料理は科学の実験とは違うよ
    全て合わせた総合点です
    自分の釣った魚を捌いて食う
    そこ迄の苦労も料理を美味しくする
    調味料です
  5. 名も無き魔人 2020/09/20(日) 18:26:51
  6. 天然物が美味いって風潮が現れたのは当たり前だけど天然の対抗となる養殖物が一般化し始めた時代だから、今とは時代(技術)が違うという前提がある
  7. 名も無き魔人 2020/09/20(日) 18:49:46
  8. こいつらの中の何人が本当にその違いがわかる立派な舌と大層な食生活を送っているのか…
  9. 名も無き魔人 2020/09/20(日) 18:55:16
  10. 養殖物を8とすると天然物は1〜10
    本当に美味しい天然物は養殖より美味しいが
    値段は3桁上がる事もある
    真鯛一尾100万とか出せるなら天然物が良い
    そうで無いなら養殖物の方が安定して美味しい
  11. 名無しのかめはめさん 2020/09/20(日) 18:58:57
  12. 魚が品種改良してないって本当にイメージだな
    養殖のブランド魚とかは品種改良しまくった結果ブランド魚になるほど美味しくなったんだぞ
  13. 名も無き魔人 2020/09/20(日) 19:02:22
  14. これと同じように元祖を持ち上げる奴とかは肩書きしか見てない奴
    ラーメンとか本場中国のもんより日本の方が遥かにうまいから日本式ラーメンを逆輸入してるくらいだし
  15. 名も無き魔人 2020/09/20(日) 19:20:57
  16. 養殖で良いじゃないですか??

    養殖で良いって人達が喜んで養殖を消費してくれるんだから

    何も問題は無くないですか???
  17. 名も無き魔人 2020/09/20(日) 19:21:59
  18. 松坂牛よりオージーのがおいしいって人がいたら

    一々否定していくんですか??

    オージー最高って言ってるんですから、好きなだけ消費して貰って

    何も問題無いですよね???
  19. 名も無き魔人 2020/09/20(日) 19:22:01
  20. 「やはり天然物は美味い、養殖などとは比較にならない旨さだ」
    こんなこと言ってる奴実在する?
    想像上の生き物でしょ
  21. 名も無き魔人 2020/09/20(日) 19:25:56
  22. 魚の味は食べるエサで変わる
    基本的に植物プランクトン食ってる方が美味しいし
    動物性タンパクを取ると、どうしても臭みがでる
    養殖物は脂がのりすぎていることもある
    まぁ、好みの問題ではあるが
    一概にどっちが美味しいとは言えない

  23. 名も無き魔人 2020/09/20(日) 19:33:25
  24. 例えば寒ブリ言うても、安い店の殆どはハッチで氷絞めされて血抜きもされずに仲買業者が卸したもの食うてるんやで。扱いが雑やねん。それやったら養殖の方が旨いに決まっているやん。
  25. 名も無き魔人 2020/09/20(日) 19:44:09
  26. 天然物は美味いのはマジで美味いんだろうけどブレが凄すぎてな
    そこそこの水準で安定してる養殖物の方がええわ
  27. 名も無き魔人 2020/09/20(日) 19:47:48
  28. バカで情弱カスは天然って書いてあるとなんでもうまいと思い込んでるんだろ
  29. 名も無き魔人 2020/09/20(日) 20:20:30
  30. スーパーの鮮魚コーナーで働いてたことあるけど
    スーパーで売ってるレベルなら養殖一択や
  31. 名も無き魔人 2020/09/20(日) 22:29:58
  32. 今は脂の多いほうが喜ばれるからそういう意味じゃ養殖のがおいしいんでない
  33. 名も無き魔人 2020/09/20(日) 23:10:12
  34. どれだけ美人でも整形美人ってなんか嫌じゃん、それと同じよ
  35. 名も無き魔人 2020/09/21(月) 02:46:35
  36. 天然も養殖も関係なく料理人の腕次第じゃないの?天然か養殖かなんて素人には分からんよ
  37. 名も無き魔人 2020/09/21(月) 12:52:37
  38. たとえ天然の方がおいしいとしても養殖でも十分美味しいし、値段を考えたら養殖で十分、ってのが大多数なんだろう。